UNE CUISINE MAISON

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DES BURGERS MAISON & DES FRITES LOCALES

À La Fabrique, nous vous proposons  des recettes de burgers inédites élaborées avec des produits issus de la région. Nous adorons travailler avec nos producteurs locaux ! Notre pain burger vient tout droit de la Boulangerie Bannette à Montélimar, nos steaks sont produits par la boucherie Chaix à Rochemaure ou encore nos pommes de terre poussent dans les champs tout autour de chez vous.

NOTRE CHARTE QUALTÉ

  1. Des pains moelleux et bien dorés, sans lactose, venus tout droit de la boulangerie Banette, aux céréales cultivées en Rhône-Alpes

  2. Des frites fraîches maison découpées et cuites en deux bains sur place chaque jour, aux pommes de terre et patates douces cultivées autour de Montélimar

  3. Une viande de bœuf fraîche 100% d'origine Auvergne-Rhône-Alpes de la boucherie Chaix à Rochemaure

  4. Des sauces aux recettes maison, dont notre magnifique sauce BBQ à la bière "Stout" dans le Burger "pulled pork"

  5. Des fromages de la région comme on les aime : reblochon de Savoie AOP, tomme d'Ardèche IGP....

  6. Des LÉGUMES de saison LOCAUX

À La Fabrique on aime les moments de convivialité ! Après le boulot entre collègues, à la sortie des cours ou encore un samedi soir entre amis, on vous propose des planches à partager (ou pas). Il y en a pour tous les goûts et pour tous les appétits. Découvrez notre gamme à partager !

UNE GAMME

À PARTAGER

DES SALADES FRAÎCHES

Toutes nos salades sont composées d’une base de salade fraîche et agrémentées de légumes de saison et autres bons produits du Potager d'Héloise à Savasse. Nos recettes, des plus classiques aux plus exotiques, sauront vous rassasier…