LA RECETTE DE LA SEMAINE

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LA FABRIQUE MET LES PIEDS DANS LE PLAT 

Entre deux brassins, nous nous mettons AUX FOURNEAUX pour vous proposer d’incontournables RECETTES à LA BIÈRE !! 

LE WELSH

Retrouvez cette semaine un plat TRADITIONNELLE du Nord : LE WELSH 

  • Pain de campagne au seigle grillé de notre artisan boulanger Banette (Montélimar)

  • une belle tranche de jambon de notre boucher Manu Chaix (Rochemaure)

  • une sauce au cheddar, à la bière brune de La Fabrique  moutarde et Worcester sauce

Le tout grillé au four... Un véritable régal ! 

 

Vous pouvez même y ajouter un œuf au plat par dessus pour encore plus de plaisir !!!

 

Alors direction le Nord-pas-De-Calais, ou plutôt La Fabrique pour réserver cette recette bien calorique, mais si savoureuse !

Bon appétit !

SUGGESTION(S) D'ACCOMPAGNEMENT
  • Une salade verte avec sa vinaigrette échalote, ail, cornichon, vinaigre de vin rouge, vinaigre balsamique, huile d’olive et de tournesol, sel, poivre, moutarde.(+1,50€ dans le menu)

  • Notre bière ambrée ou notre bière brune (+2,00€ dans le menu)

 

Notre plat est vendu froid, sous vide, conditionné dans un étui carton pour être transporté et être conservé quelques jours .

Les conseils de la cheffe pour la remise en température :​

  • Mettre votre plat directement au four en pensant bien à retirer le couvercle plastique : 15 min à 160° (four déjà préchauffé)

  • Ajoutez-y par dessus un oeuf au plat une fois sorti du four (facultatif)

RECOMMANDATIONS DE PRÉPARATION
LISTE ALLERGÈNES

Gluten, traces de poisson (sauce Worcester), moutarde et lactose.

CONTACT

Fabrique Artisanale de Boissons

📍206 route de Marseille   

Face Truffaut, 26200 Montélimar

📩  contact@fab-rique.com

☎️  (+33) 4 69 26 17 79

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